2021年10月1日
「コスタビスタ沖縄ホテル&スパ」は
「暮らしの発酵ライフスタイルリゾート」に
生まれ変わりました。

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開業準備日誌

2021年8月13日|アセロラが開花しました!

台風のストレスで、アセロラがたくさん開花しました。

真っ赤な食べごろで、とてもおいしそう。

 

暮らしの発酵 STOREで販売します!と言いたいところですが、

収穫後、傷むのが早いので出荷向きではありません。。

 

摘んですぐ食べるのがベスト。土曜の農場朝市に食べに来てください。

 

ホテルから、車で5分の有機JAS認定自社農場「サンシャインファーム」

 

 

レストランで出た野菜くずを堆肥にして、畑にもどしたり、平飼いで鶏も育てています。

 

新鮮な野菜や卵は、レストランの朝食で。

お土産に、1Fの暮らしの発酵 STOREでも買えますよ。

 

 

 

 

大城

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