台風のストレスで、アセロラがたくさん開花しました。

真っ赤な食べごろで、とてもおいしそう。

暮らしの発酵 STOREで販売します！と言いたいところですが、

収穫後、傷むのが早いので出荷向きではありません。。

摘んですぐ食べるのがベスト。土曜の農場朝市に食べに来てください。

ホテルから、車で5分の有機JAS認定自社農場「サンシャインファーム」

レストランで出た野菜くずを堆肥にして、畑にもどしたり、平飼いで鶏も育てています。

新鮮な野菜や卵は、レストランの朝食で。

お土産に、1Fの暮らしの発酵 STOREでも買えますよ。