開業準備日誌
2021年9月13日|土曜日の朝は農場朝市へ。
自社農園のサンシャインファームでは「農場朝市」を開催しております。
「農場朝市」では、自分で収穫した野菜や、今朝採れ野菜、産みたての卵が購入できます。
畑で採れたフレッシュハーブティーが飲み放題となっております。
琉球四角豆は沖縄では「ウリズン」と呼ばれています。
軽く湯がいてサラダなどで食べれます。コリコリとした触感があり、美味しい野菜です。
現在、ホテルスタッフもサンシャインファームの花壇づくりに挑戦しています。
菌を活用した土づくりから、化学肥料や農薬を使わない有機栽培をし、収穫から種とりまで行い、固定種や在来種の種を取っていくという1年間のチャレンジです。
ぜひ、サンシャインファームへ遊びにきた際は、花壇も覗いてみてください。
<参加方法> 申し込み不要
★開催:毎週土曜日8:00~12:00
好きな時間に来て、好きな時間に帰ってOK!雨天決行。
★参加費:無料
★場所:サンシャインファーム(沖縄県中頭郡北中城村比嘉242)