一品ずつ、それぞれに、願いや意味が込められています。

そんなおせち料理を、発酵をキーワードに手作りしてみませんか？
桐の重箱に詰めてお持ち帰りいただきますので、ご自宅でそのまま食卓に出すことが可能です。

長時間ではありますが、途中プチランチもお出しします。
楽しく手作りしましょう。

★白砂糖不使用！

★無添加！化学調味料フリー！

★発酵レシピで体に優しい！

★ほんものの調味料を贅沢に使用！

 

・筑前煮

・にしんの昆布巻き

・黄金芋と紅イモの甘酒きんとん

・黒豆

・琉球紅白なます

・たたきごぼう

・北海道産いくらの醤油漬け

・菊花かぶ

・サツマイモの伊達巻

・アオサ田作り

・酢蓮根

・島野菜の八幡巻き

・赤魚の県産西京焼き

・県産鳥の豆腐入り松風焼

・結のエビの塩こうじ焼

・無添加紅白かまぼこ

 

＊レシピ、桐の重箱（二段）、2~3名様用おせちお持ち帰り、当日ランチ、オーガニックハーブウォーター付きです。
＊いくらの醤油漬けは、次期と時間の都合上、その場で調理はせず、事前にこちらでしこんだものを詰めていただきます。
＊かまぼこに関しても、時間の都合上、無リンで無添加のこだわりのものをお取り寄せいたします。
＊写真の桐重箱21×21×H14（㎝）に詰めてお持ち帰りいただきます。