蔵元社長から直接学ぶ6種類飲み比べ！ペアリング付き

日本酒に興味はあるけれど、

ラベルを見ても味が分からない！！！

好みのタイプがどれかわからない！！

何を見て買ったらよいかわからない！！

など、困ってる方多いですよね。

「純米」「本醸造」「無濾過」「生貯蔵酒」「生酒」などなど、
漢字が並んでて難しそう～って感じると思います。

昨年12月に日本酒の伝統的酒造りは
ユネスコ世界無形文化遺産に登録されました！

改めて、日本の発酵文化の一つ、日本酒を楽しく美味しく飲めるように
学んでみませんか？

今回は、
長野県高遠で江戸時代末期から酒造りをされている仙醸さんの日本酒 6 種類を、
仙醸の黒河内社長とオンラインで繋いで直々にご説明いただき皆さんで試飲します。


酒蔵の方が
どのような思いでそれぞれのお酒を醸されているのか
を伺いながら、
同じ酒蔵でなぜ味わいの違いが生まれるのか、
自分の好きなタイプはどれか知れるまたとない機会です。

仙醸さんおすすめ！ 6 種の日本酒に合うプチおつまみもご用意いたします！
みなさんの日本酒ライフをより楽しく美味しく豊かなものにしてみませんか？

ご参加お待ちしております。

【講座内容】
・日本酒の基礎のご案内
・仙醸さんの蔵のご紹介
・テイスティング：6種類の仙醸の日本酒を飲み比べ
・試食：6種類の日本酒とあうプチおつまみ

本講座は、全国の認定校にて一斉開催する講座です。
講師は、オンライン経由で（株）仙醸　黒河内 貴社長と池尻大橋校校長の荻原由美が担当し
現場では　沖縄校校長　相良歩実が担当致します。

※未成年の方のご参加はお断りいたします。

【会場】
暮らしの発酵ライフスタイルリゾート校　沖縄県中頭郡北中城村字喜舎場1478番地　２FルームB
【主催】
発酵ライフ推進協会沖縄校（暮らしの発酵ライフスタイルリゾート内）