Change Language
ご予約
CLOSE
予約確認・変更・キャンセル
主要空港 東京(羽田・成田) 大阪(伊丹・関西・神戸) 羽田空港 成田国際空港 中部国際空港 伊丹空港 関西国際空港 福岡空港 新千歳空港 那覇空港 北海道 新千歳空港 札幌丘珠空港 旭川空港 帯広空港 釧路空港 函館空港 稚内空港 中標津空港 女満別空港 紋別空港 利尻空港 奥尻空港 東北 青森空港 三沢空港 花巻空港 仙台空港 庄内空港 秋田空港 大館能代空港 山形空港 福島空港 関東 東京(羽田・成田) 羽田空港 成田国際空港 大島空港 八丈島空港 三宅島空港 茨城空港 中部 中部国際空港 小牧空港 小松空港 新潟空港 富山空港 静岡空港 能登空港 まつもと空港 近畿 大阪(伊丹・関西・神戸) 伊丹空港 関西国際空港 神戸空港 南紀白浜空港 但馬空港 中国 鳥取空港 米子空港 出雲空港 広島空港 広島西空港 隠岐空港 岡山空港 山口宇部空港 萩・石見空港 岩国空港 四国 徳島空港 高松空港 松山空港 高知龍馬空港 九州 福岡空港 北九州空港 佐賀空港 長崎空港 壱岐空港 五島福江空港 対馬空港 熊本空港 大分空港 宮崎空港 鹿児島空港 奄美大島空港 沖永良部空港 喜界島空港 種子島空港 徳之島空港 屋久島空港 与論空港 沖縄 那覇空港 粟国空港 石垣空港 北大東空港 久米島空港 慶良間空港 多良間空港 波照間空港 南大東空港 宮古島(宮古・下地島) 宮古空港 下地島空港 与那国空港
※ 航空券付き宿泊予約はカカクコムグループのタイムデザインのサービスです。詳しくはサービス事業者にお問い合わせください （Tel. 0570-039866）。
当館までのアクセスはこちら
ホテル・レストラン・スパのご予約
098-935-1500 受付時間 9:00-18:00
全館で採用！EM技術とは
全館で採用！EM技術とは全館で採用！EM技術
発酵ライフ推進協会是友先生が監修し照屋総料理長とのコラボで実現した発酵コースは、発酵で引き出したうま味・酸味・風味など、今まで食べたことのない発酵づくしの料理仕上がりました。 新しい発見と驚きをお楽しみください。 ▼ご予約はお電話にて TEL 098-935-1500（受付時間 9:00-18:00）
沖縄県産の野菜や食材を使った料理長自慢の創作コースディナー。沖縄随一の夜景が楽しみながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください。 ▼ご予約はお電話にて TEL 098-935-1500（受付時間 9:00-18:00）
※季節により、メニュー内容が異なる場合がございます。
泡盛マイスターのバーテンダーによるホテルメイドのカクテルやオーガニックワイン、泡盛などを多数ご用意しております。
自家製ミントとオーガニックのラムを使った贅沢なモヒート
オーガニックジンに甘酒とオレンジビターのマティーニ
他
ホテルメイドのスパイス香るリッチなクラフトコーラ
生姜と島唐辛子の刺激的なクラフトジンジャーエール
自家製醗酵豚ロースの黒胡椒焼き 自家製醗酵鶏唐揚げ 野菜のスパゲティ
BAR 星ノ庭
30席
なし
コース利用時のみお子様セットにて対応します
- 旬野菜のぬか漬けと結のエビの野菜ブイヨンゼリー寄せ
発酵マリネ
魚の丸ごとポタージュ
甘酒カンパーニュ
塩麴漬けの県産魚のムニエル
味噌漬けした国産牛のステーキ
発酵大豆のティラミス、自家製ヨーグルトソルベ
