10/2朝市のマグロ解体ショーで出た 魚のアラや頭を発酵させることで、一味変わったラーメンダシができます。 発酵マグロスープに、国産小麦の麺に、発酵卵や自家製メンマなどのトッピングなどの発酵マグロラーメン。まずは、食べてみたいという方向けの試食会です！
- 会場
- 暮らしの発酵 STUDIO&LIBRARY
- 日時
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2022年10月7日（金） 19:15 - 20:00
- 料金
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1500円
- 定員
- 15名
- 予約
- 予約制
キャンセルポリシー
キャンセルはイベントの2日前までにご連絡ください。2日前を過ぎますとキャンセル料が発生しますのでご了承ください。前日キャンセル50％、当日キャンセル100％のお支払いとなります。
