自宅で、お気軽に、「みそ」が仕込めたらたのしいですよね。
今回のワークショップは、「おから」を使ったみそづくりなので、火を一切使いません！
お子様でも簡単ですので、親子で、ぜひ日本の伝統的な発酵調味料を作りましょう。
「手前みそ」は格別ですよ～♬

こんなときだからこそ、発酵文化に触れながら、より健やかに過ごしていただきたく、企画いたしました。

味噌作り、発酵のしくみを丁寧に解説いたします。
「発酵」とは何なのか、体感しながら楽しく学びましょう。

＊レシピ、お持ち帰りみそ約800g、試食付きです。
＊必要に応じて、マスク、エプロン、三角巾などをご持参ください。
＊お支払いは、当日現金もしくはクレジットカードにてお願いいたします。