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【オンライン講座】畑と発酵の秘密に迫る!

終了

【オンライン講座】畑と発酵の秘密に迫る! このワークショップは終了しました

2021年11月11日(木)
10:00 - 12:00

@ オンライン

発酵といえば、発酵食品がまず思い浮かぶと思いますが、
実は「畑」も「発酵」するそうです。

土壌にはそもそも微生物がたくさん存在し、その世界はまさに発酵の世界観そのもの!

今回は、発酵ライフ推進協会代表の是友麻希氏が、実際に発酵技術を取り入れながらオーガニック野菜を育てているサンシャインファーム(暮らしの発酵ライフスタイルリゾート自社農場)を直撃!
畑の発酵のメカニズムなど、その秘密に迫ります!

・どうやって畑が発酵しているのか
・発酵技術を畑に使うと、何がいいのか
・微生物との共生

などなど、内容は盛りだくさん!

【アーカイブ配信】
終了後2日以内に、お申し込みの皆様すべてに、録画映像を配信いたします。
(視聴期限は配信後1週間となります)

<主催>発酵ライフ推進協会 暮らしの発酵ライフスタイルリゾート校

会場
オンライン
日時

2021年11月11日(木) 10:00 - 12:00

料金

参加費

2,500円

定員
100
予約
予約制

このワークショップは終了しました