発酵といえば、発酵食品がまず思い浮かぶと思いますが、
実は「畑」も「発酵」するそうです。

土壌にはそもそも微生物がたくさん存在し、その世界はまさに発酵の世界観そのもの！

今回は、発酵ライフ推進協会代表の是友麻希氏が、実際に発酵技術を取り入れながらオーガニック野菜を育てているサンシャインファーム（暮らしの発酵ライフスタイルリゾート自社農場）を直撃！
畑の発酵のメカニズムなど、その秘密に迫ります！

・どうやって畑が発酵しているのか
・発酵技術を畑に使うと、何がいいのか
・微生物との共生

などなど、内容は盛りだくさん！

【アーカイブ配信】
終了後2日以内に、お申し込みの皆様すべてに、録画映像を配信いたします。
（視聴期限は配信後1週間となります）

＜主催＞発酵ライフ推進協会　暮らしの発酵ライフスタイルリゾート校