白みそって、とってもおいしいですよね。
イナムルチなどの沖縄料理にも欠かせません。
そんな白みそですが、炊飯器で、なんと8時間でできちゃうんです。
砂糖を加えなくても、麹の甘みだけで、しっかり甘く、コクのある白みそに仕上がります♬
購入すると高い白みそも、自分で作れるようになるとコスパ最強です。

材料は、無農薬の大豆に熊本県産の古式醸造されたお取り寄せ米麹。
きっとおいしい白みそになります♬

また、夜の開催ということで、美味しいおむすび、お漬物、そして手前味噌のお味噌汁付き！


＊発酵軽食（おつけもの、おにぎり、お味噌汁）、レシピ、持ち帰り白みそ約1.3kg、オーガニックハーブウォーター付きです。
＊炊飯器をご持参ください。