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1日で完成!薬膳田芋みそ作り

終了

1日で完成!薬膳田芋みそ作り このワークショップは終了しました

2023年1月28日(土)
14:00 - 15:30

@ 暮らしの発酵 STUDIO&LIBRARY

水田の中で次々と小芋を増やす事から、子孫繁栄をもたらす縁起物として、沖縄のお正月や盆などの行事料理には欠かせない食材「田芋」。

その田芋を使ったみそ作りです。

長命壮やグアバの葉など、沖縄の薬草も用いて、大豆を一切使わず、1日でできるお味噌が完成です。

※その日のうちに、一度炊飯器やヨーグルトメーカーなどで保温していただきます。それが可能な方のみ、お申込みください。

【お持ち帰り】
・薬膳田芋みそ 約500g
会場
暮らしの発酵 STUDIO&LIBRARY
日時

2023年1月28日(土) 14:00 - 15:30

料金

4,000円

定員
15名
予約
予約制

キャンセルポリシー

キャンセルはイベントの2日前までにご連絡ください。2日前を過ぎますとキャンセル料が発生しますのでご了承ください。前日キャンセル50%、当日キャンセル100%のお支払いとなります。

新型コロナウイルス感染症対策として、館内は定期的な換気と消毒を実施しています。ご来館される方はソーシャルディスタンスを考慮し、マスクのご着用と手指消毒を適宜、対応ください。

このワークショップは定員に達しました