自分で仕込む本格みそを、たっぷり４㎏！
発酵についての講座もあり、しっかりと学べます。

材料は、無農薬の大豆に、熊本県産新米で機械を一切使わずに作られた特別な米麹、そして自然塩。
きっとおいしいみそになります♬

＊レシピ、試食、持ち帰り味噌4kg、オーガニックハーブウォーター付きです。