発酵食が体にいいのは分かるけれど、どう取り入れたら良いのかがわからない・・・
そんなお悩みはないですか?
知っていそうで知らない、甘酒・塩麹・醤油麹の使い方を、基礎からしっかり学んでみましょう。
まずは、甘酒・塩麹・醤油麹の作りかたから。
特別な発酵機器が必要だと思っている方もいらっしゃいますが、電気の力無しでも、簡単に作れます。
そして、発酵食品を購入するときに気を付けること、保存の方法、料理への活用など、短い時間ですが盛りだくさんでお伝えいたします。
作った甘酒・塩麴・醬油麴もそれぞれお持ち帰りいただきますので、帰宅後から早速発酵食が試せます。
季節の変わり目、「腸活」して体を整えるのもおすすめです☆彡
試食もたくさん!きっと、もっと発酵が好きになります!
*レシピ、甘酒・塩麴・醬油麴(各200gずつお持ち帰り)、試食付きです。
- 会場
- 暮らしの発酵 STUDIO&LIBRARY
- 日時
-
2023年10月31日(火) 10:00 - 11:30
- 料金
-
4,000円
- 定員
- 15名
- 予約
- 予約制