ホテルでも、掃除に・お洗濯に・畑に使用している、人にも地球にも優しい微生物技術「 EM」。
実は、EMは、発酵型の菌ちゃんの集まりなんです。ヨーグルトを作る乳酸菌や、パンやお酒を造る酵母などがたくさん集まったEMは、お料理との相性抜群！
今回は、EMやEM商品を、お料理にどう活かしていくかの講座内容となります。
より健康に、より美味しく、より簡単に発酵料理を実現してくれるEMの使い方は、主婦の皆様必見です！
発酵ハヤシライスや発酵から揚げなどの試食もしていただきます。