広島産生カキから作る極上の味わい

旨味がいっぱい詰まったオイスターソース！！

中華料理をはじめ、炒め物、蒸し物、煮物、汁物、様々なお料理の隠し味に、かかせない調味料です。
この万能調味料オイスターソースを手作りしてみませんか？

今が旬！！冬に美味しい牡蠣
今回は、広島県産の生の牡蠣をを使って、オイスターソースを作ります。

手作りならではの、フレッシュなオイスターソース！
牡蠣の旨味がたっぷり詰まっています。

手作りオイスターソースを口にしたら
市販のオイスターソースには、もう戻れなくなるかも…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【講座内容】
①オイスターソースとは？
　オイスターソースの活用レシピ

②オイスターソース作り実習

③オイスターソースを使ったプチランチの実食

【主催】発酵ライフ推進協会
【講師】當銘綾乃（発酵ライフアドバイザーPRO.）