ホテルの20周年を記念した「ありがとうWEEK」
一週間毎日様々なイベントを催します。

■ 9月22日（月）のテーマは「サステナブルな日」

「サステナブル（持続可能）」をテーマに、暮らしを見つめ直す講演会と楽しいワークショップが盛りだくさんの一日です。
環境にやさしい選択や、暮らしを豊かにする手作り体験を通して、持続可能なライフスタイルを一緒に楽しみましょう。
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みなさん、「エンバランス」をご存知ですか？
ただの保存容器ではないんです。
食材の鮮度が長持ちしたり、発酵がスムーズに進んだり──
実は、微生物との調和を考えて作られた“ちょっと未来の道具なのです。

そんなエンバランスを使用し、3種類の調味料を作るワークショップを開催します。

①手作りマヨネーズづくり（12:00–12:45）
②ドレッシングづくり（14:30–15:15）
③コチュジャンづくり（17:30–18:15）
　　料金：3,500円／定員12名／お土産付き（作った調味料とエンバランスタッパー）

エンバランスの会社の方が直々に教えてくださるので、エンバランス容器の使い方、裏技、メリットまでたっぷりお話しいただきます。

“捨てない”暮らし、“傷まない”保存 〜エンバランスが支えるわたしの台所革命～
日々のキッチンに役立つ「エンバランス保存」のヒントが満載です。